重慶萬(wàn)州烤魚培訓(xùn) 成都烤魚培訓(xùn)學(xué)校 巫山烤魚培訓(xùn) 

概述：重慶萬(wàn)州烤魚培訓(xùn) 成都烤魚培訓(xùn)學(xué)校 巫山烤魚培訓(xùn)

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2024-12-21 15:47:56 點(diǎn)擊94825次
標(biāo)簽：
萬(wàn)州烤魚
服務(wù)區(qū)域：
四川/成都/金牛/茶店子街道
投資金額：
  • 1
加盟費(fèi)：
  • 1
聯(lián)系電話：
13982246193
信用：4.0  隱性收費(fèi)：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
默認(rèn)4分 我要打分

萬(wàn)州烤魚是屬于重慶漢族傳統(tǒng)菜，屬于渝菜系。萬(wàn)州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜�？谖断汤�。萬(wàn)州烤魚采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說(shuō)川式烤魚的由來(lái)是從非洲傳來(lái)的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。

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